ЮАО,район Зябликово. Конкурс4-2023."Винегрет с яблоком и фасолью". Идея Татьяны Комаровой.

Подробнее о видео

Конкурс4-2023. «Мой фирменный рецепт русской кухни»
ЮАО, район Зябликово
Идея создания ролика принадлежит заместителю председателя Совета общественных советников Татьяне Комаровой.
В создании ролика принимали участие общественные советники нашего района Комарова Татьяна, Ольга Кузнецова, Ирина Тихомирова.
Снимал ролик Степанов Илья – главный специалист организационного отдела управы.

Мой фирменный рецепт русской кухни.
Винегрет с яблоком и фасолью.
Всем мы знаем о винегрете. Этот салат возник еще в 18 веке при правлении Александра I.
Сегодня я хотела бы с вами поделиться рецептом всем известного салата винегрет, но с небольшой изюминкой.
В этом необычном винегрете кисло-сладкое яблочко составляет удачную замену кислой капусте и делает вкус салата более нежным и свежим, а фасоль заменяет привычную всем картошку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

свёкла отварная
250 г
сухая красная фасоль (отварить заранее до готовности), либо можно использовать консервированную фасоль
¼ стакана

1 б
морковь варёная
150 г
лук репчатый
100 г
солёные или маринованные огурцы
200 г
кисло-сладкое яблоко
100-150 г (примерно 1 шт.)
растительное масло
по вкусу
яблочный или винный уксус
по желанию
немного соли и сахара



Наш винегрет можно есть даже в пост и тем, кто на диете - это и гарнир, и основное блюдо!
Подходит даже для праздничного стола.
Приятного всем аппетита!


Авторский текст сохранен.
Соцсети: