Вкусные баклажаны тушеные в сливках

Подробнее о видео

По этому рецепту получаются очень вкусные баклажаны.
ТУШЁНЫЕ БАКЛАЖАНЫ В СЛИВКАХ.
🔷️баклажаны-2шт.
🔷️растительное масло-2-3ст.л.
🔷️лук-1шт.
🔷️морковь-1шт.
🔷️чеснок-1-2зубчика
🔷️петрушка пр вкусу
🔷️сливки жирные-150мл.
🔷️соль, перец по вкусу

➡️Баклажаны промыть, нарезать кружочками, выложить на противень, смазать немного растительным маслом. Запекать в разогретой духовке 180° 20 минут.
В масле обжарить нарезанный полукольцами лук, добавить тёртую морковь и тертый чеснок. Тушим минуту, добавляем баклажаны, солим, перчим, перемешиваем, заливаем сливками, тушим 1-2 минуты. В конце добавляем нарезанную мелко петрушку
#тушеныебаклажаны #баклажанывсливках #рецептыизбаклажан #баклажаны_лианы #баклажаны #вкусныебаклажаны #μελιτζάνα #συνταγημεμελιτζανα #гарниризбаклажанов #закускаизбаклажанов