【新鮮藍青口煲】清甜白酒忌廉醬汁 尋找英國 Borough Market 味道！ Mussels Pot with White Wine Sauce

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青口本身係啲好容易煮嘅貝殼類海鮮，係英國讀書嘅時候，好鍾意去Borough Market 食過度嘅生蠔呀，青口呀，Paella 呢啲食物。其實青口煲呢。。。 主要都係整個醬汁出嚟，配法包呀，意粉都好好食嘅！今次用到嘅澳洲活藍青口可以係以下連結買到。順便講下少少處理嘅技巧啦！

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