
Ингредиенты:
сливочное масло-120гр
сахар-100гр
яйцо-1шт
мука-125гр
корица-1/2ч.ч
сода-1/2ч.л
соль-1/4ч.л
ванилин-1/2 пакетика
овсяные хлопья-100-120гр
изюм, сушеная вишня
Приготовление
1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до образования пышной, белой массы.
2. Добавляем яйцо и все еще раз перемешиваем
3. Всыпаем муку, корица, сода, соль и ванилин --перемешиваем . Затем-- овсяные хлопья и изюм с вишней. Все перемешиваем.
4. Тесто накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
5. Из теста формируем печенье и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Если тесто будет липнуть к рукам, то смочите руки водой. Печенье выкладывайте на расстоянии 4 см друг от друга.
6. Выпекать в разогретой духовке до температуры 170 градусов в течении 15 минут .
пробуйте и у Вас обязательно получится .