Жюльен с кальмаром - простое блюдо для любителей морепродуктов

Подробнее о видео

Ингредиенты:

✔️Кальмар вареный - 500 г
✔️Лук - 1 шт.
✔️ Сметана - 1 ст.л.
✔️ Сливки - 200 г
✔️ Мука - 2 ст.л.
✔️ Cыр - 100 г
✔️ Cоль по вкусу

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Кальмар мелко нарежьте.

Для соуса обжарьте муку на сухой сковороде на слабом огне 5 минут.
Добавьте сметану и сливки, непрерывно помешивая.

Выложить ингредиенты слоями в форму для запекания.

Запекать 20 минут при температуре 180 градусов.