ХАЧАПУРИ по аджарски, #Georgian food. KHACHAPURI

Подробнее о видео

Хачапури по -аджарски
Ингредиенты для теста
Мука - 600гр.
Молоко теплая - 180гр.
Вода теплая - 180 гр.
Сахар - 1ч.л
Соль - 2 ч.л
Масло - 2ст.ложки
Дрожжи- 2 ч.л

Начинка
Сыр Моцарелла -600 или 700гр.
Сливки жырние - 150 гр.
Из этих ингредиентов получится 4 больших Хачапури
Выпекать при 180 градусах в течении 15мин.



Georgian food - Khachapuri
Ingredients for dough
Flour - 600gram
Warm milk - 180gram
Warm wather - 180 gram
Sugar - 1tsp.
Salt - 2 tsp
Vegetable Oil or butter- 2tbs.
Yeast- 2tps.


Filling
Mozzarella cheese -600 or 700 gram
Heavy cream -150gram
These ingredients will make 4 large khachapuri
Bake at 180 degrees, for 15 minutes.