
- Мидии 1кг
- Майонез 300 гр (жирный, иначе при запекании потечет)
-Икра мойвы «Санта Бремор» деликатесная, пол банки
-1 ложка соевого соуса
- 3 зубчика чеснока
Мидии тщательно промыть. Отделив мясо от створки. Очистить створку от водорослей, иначе при запекании появится неприятный запах.
Смешать майонез, соус чили, икру, соевый соус и чеснок.
Выкладываем получившийся соус на мидию и запекаем в духовке при температуре 200 гр на 15 мин
Украсить бальзамическим соусом и кунжутом
Приятного аппетита 😋