Гордон бросает вызов финалистке «Адской кухни» Миа Кастро: сможет ли она приготовить идеальный французский тост для бранча на выходных… всего за 10 минут. Этот рецепт не просто быстрый, но в него добавляются хлопья для большей хрусткости! Рецепт ниже:Французский тост с кардамоном и свежими апельсиновыми взбитыми сливками
Выход: 2 порции
Для взбитых сливок:
½ стакана густых взбитых сливок
1 шт. апельсиновой цедры
2-4 ст сахарной пудры
¼ ч соли
2 т Гран Марнье
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В средней миске венчиком начните взбивать сливки с цедрой апельсина, пока они не начнут густеть. Добавляйте сахар по 1 чайной ложке за раз, пробуя, пока не достигнете желаемой сладости.
Добавьте соль.
Продолжайте взбивать до образования мягких средних пиков.
В завершение добавьте Гран Марнье.
Попробуйте, отрегулируйте вкус, отставьте в холод.
Для корочки из кукурузных хлопьев:
2 стакана кукурузных хлопьев
2 ст коричневого сахара
½ ч кардамона
Щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчите до состояния панировочных сухарей.
Для французских тостов:
¾ С Половина и Половина
3 LG. яйца
2 ст коричневого сахара
¾ ч кардамона
¼ ч соли
2 шт. ломтика бриоши диаметром ¾ дюйма
1 стакан корочки кукурузных хлопьев
2-3 ст сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте первые четыре ингредиента на средней скорости до однородной массы.
Замочите бриошь в смеси на 3-4 минуты (несколько раз перевернув).
Выложите на неглубокую тарелку корочку из кукурузных хлопьев, выложите на нее пропитанный хлеб, переворачивая, чтобы он покрылся обеими сторонами.
В неглубокой сковороде с маслом на среднем огне обжарьте французские тосты до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. При необходимости завершите в духовке при температуре 450F.
Подавайте с ложкой свежих взбитых сливок и чистого кленового сиропа.
🔴 Каждый день у нас появляются новые выпуски — подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе!
Понравилось наше видео? Обязательно ставьте лайк и комментируйте!
- - - - - - - - - - - -
Подписывайся на наш канал:
🔴 @theVkusno
- - - - - - - - - - - -
Автоматический перевод видео рецепта на русский язык при помощи Yandex.
Оригинальный ролик:
🍴🌶️ Добро пожаловать на наш канал, посвященный кулинарии! Здесь вы найдете 🍲🥗 множество домашних рецептов, от классических до экспериментальных, а также переводы 🌮 зарубежных кулинарных шоу. 🍲🍳 Мы уверены, что каждый найдет 🍝 что-то по душе и сможет научиться готовить новые блюда. Не забывайте ПОДПИСЫВАТЬСЯ и ДЕЛИТЬСЯ с друзьями! 📣👨👩👧👦
📌
📌 Facebook:
📌 Instagram:
📌 Telegram:
📌 Viber:
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
