Бешбармак- говядина 1кг;
- мука 0,5 кг;
- вода 1стакан;
- лук 4-5 шт;
- яйцо 1шт;
- специи лавровый лист, соль, черный перец;
- петрушка, кинца по желанию
Отвариваем мясо около 2 часов с добавлением 2 луковиц, достаем мясо. В бульон нарезанный лук полукольцами и специи, отвариваем 15 минут, достаем . Тесто замесили - мука, яйцо и вода, и убрали на пол часа в пакет, затем нарезали и отварили в этом же бульоне.
Оформляем блюдо- на дно тесто с верху мясо, отварной лук, зелень и полить бульоном.
Приятного аппетита !!!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
