Quando l’era dello swing e delle Big Band stava vivendo i suoi primi gloriosi anni, gli Stati Uniti erano nel pieno del periodo che oggi ricordiamo con il nome di Proibizionismo. Dal 1920 al 1933, infatti, il Congresso mise al bando la fabbricazione, la vendita e il trasporto di bevande alcoliche, accontentando così le numerose associazioni religiose e i gruppi politici che negli anni precedenti richiedevano a gran voce provvedimenti e limitazioni al consumo di alcol.Ciò ha caratterizzato in maniera pesante quella finestra temporale tutto sommato breve, ma protagonista di innumerevoli cambiamenti sociali. Per farsi un bicchierino assieme a qualche amico ci si trovava così negli speakeasy, esercizi commerciali clandestini e illegali. E a trarne i benefici maggiori, come spesso accade, furono i gangster e la criminalità organizzata. Ma cosa si beveva all’epoca in questi bar? Scopriamo assieme quali erano i cocktail più gettonati!
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