РЫБНЫЙ СУП С СОЕВОЙ ПАСТОЙ (ТЯЙ)

Подробнее о видео

РЫБНЫЙ СУП С СОЕВОЙ ПАСТОЙ🤗
(В Инстаграм @Gala_Khan ещё много проектов)😉

Да, корейцы любят соевую пасту (тяй)😅 Любимый «джем», можно сказать)))

В результате, сегодня у нас так называемая уха по-корейски))

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рыба 500 г;
Лук 1 шт.;
Морковь 1 шт.;
Болгарский перец 1/2 шт.;
Картофель 2 шт.;
Соевая паста (тяй) 1 ст.л.;
Томатная паста (необязательно) 1 ст.л.;
Чеснок 2 дольки;
Зелень
Вода 1,7 л;
Растительное масло 2 ст.л.;
Соль 1 ст.л.;
Специи (паприка, молотый кориандр, чёрный перец)

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Лук крупнонарезанный пассеровать на растительном масле, добавить морковь, соевую пасту, болгарский перец, томатную пасту, перемешать, выключить плиту;
2. В закипающую воду положить рыбу, довести до кипения, снять пенку, положить поджаренные овощи и картофель, снова до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь, варить минут 20-25, в зависимости от толщины рыбы и картофеля;
3. Посолить, заправить специями, посыпать зеленью и подавать к столу.

Очень простой и лёгкий в приготовлении вкусный супчик))

А как Вы готовите рыбный суп?😉