ЛЯВАНГИ из курицы (или курица фаршированная луком и грецким орехом)

Подробнее о видео

ЛЯВАНГИ из курицы (или курица фаршированная луком и грецким орехом)
Автор видео: @veronika_mamedova_
Ингредиенты:
▫️курица - 1 тушка
▫️красный лук - 250 гр
▫️грецкие орехи - 120 гр
▫️паста алычи или туршу (кислое сливовое повидло) - 1,5 ст.л
▫️куркума,соль,перец - 0,5 ч.л.
▫️сливочное масло - 40 гр
▫️подсолнечное масло - 2 ст.л

🔻если у вас нет пасты из алычи или туршу вы можете обойтись и без него, тоже будет очень вкусно, или водьмите пастилу из сливы, которая продается в овощном отделе, добавьте воды, разогрейте в микроволновке и размещайте, таким образом у вас получится сливовая кислая паста 👌🏻

Способ приготовления:
1. Курицу промойте и просушите, соедините соль, перец, куркуму и обмажьте этим курицу снаружи и 2. Далее обмажьте курицу сливовым соусом, его нет не страшно, можно обойтись и без него, после оставьте мариноваться минут на 20
3. В блендере или мясорубке измельчите лук и отожмите весь сок, он нам не понадобится
4. Грецкие орехи тоже нужно измельчить и соединить с луком
5. Добавьте к луку сливочное масло, немного соли и соус, если есть, перемешайте и зафаршируйте этим курицу
6. Дальше курицу нужно зашить или продеть ножки крест на крест через кожу, как это показано на видео
7.Смажьте курицу обильно растительным маслом, перед тем как отправить в духовку
8. Запекать курицу в духовке при 180 градусах 1,5 часа, первые 50 минут лучше ее прикрыть фольгой, после убрать, при необходимости курицу можно перевернуть
9. Подать курицу можно с рисом или просто как холодную закуску.




Вы можете найти меня в социальных сетях:

Instagram
@veronika_mamedova_

TikTok
@mamedova_veronika

рецепты, простые рецепты, легкие рецепты, лайфхаки, советы для дома, товары для дома, вероника, мамедова, готовим с вероникой мамедовой, еда, кулинария, вкусные рецепты, обед, ужин, рецепты на новый год, салаты, салаты на новый год, завтраки, рецепт завтрака, быстрый ужин, быстрый обед, лайфхаки для кухни, лайфхаки для дома, советы по кухне, готовка, трендовые рецепты, быстрые рецепты, десерты, домашняя выпечка, выпечка к чаю, быстрый перекус, рецепт за 5 минут, рецепт за 15 минут.