Паштет из оливок и орехов | Средиземноморская намазка | ממרח זיתים ואגוזים #recipes

Подробнее о видео

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Мои социальные сети ⤵️






🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Средиземноморский паштет из оливок и грецких орехов

Изысканная закуска с насыщенным вкусом, идеально сочетающаяся с мясом, рыбой, сэндвичами или подающаяся как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

* Оливки (любые на ваш вкус) - 150 г
* Лимонный сок - ½ лимона
* Чеснок - 1 зубчик
* Кинза - небольшое количество (по вкусу)
* Грецкие орехи - 1 небольшая горсть
* Орегано (сушёный) - 1 ч. ложка
* Паста тахини (кунжутная паста) - 1 ст. ложка
* Оливковое масло - 20 мл
* Чёрный перец - по вкусу

Приготовление:

1. Оливки тщательно промойте и удалите косточки, если они есть.

2. Все ингредиенты поместите в чашу блендера.

3. Измельчайте в режиме пульса до получения однородной, но слегка текстурной массы - возможны небольшие комочки, и это нормально.

4. При необходимости скорректируйте консистенцию, добавив немного масла или лимонного сока.

Подача:
Готовый паштет можно подавать как холодную закуску, намазывая на хлеб, крекеры или подавая в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Отлично подходит и для вегетарианского стола.

Совет:
Не бойтесь экспериментировать - используйте зелёные или чёрные оливки, добавляйте ароматные травы по вкусу. Главное - наслаждайтесь процессом и результатом!

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ממרח זיתים עם אגוזי מלך

ממרח זיתים בסגנון ים־תיכוני, שמתאים להגשה עם בשר, דגים, כריכים או כמנה בפני עצמה.

רכיבים:
* זיתים (לפי הטעם) - 150 גרם
* מיץ לימון - חצי לימון
* שן שום - 1
* כוסברה - מעט, לפי הטעם
* אגוזי מלך - חופן קטן
* אורגנו יבש - כפית אחת
* טחינה גולמית - כף אחת
* שמן זית - 20 מ"ל
* פלפל שחור - לפי הטעם
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
#recipes #mediterraneanrecipes #veganfood #israelifood #оливки #паштет #намазканахлеб #ilanasherman #здоровоепитание