Морковь-ча с требухой.Морковь по корейски

Подробнее о видео

Морковь-ча с требухой. Морковь по корейски.

Ингредиенты:
✅Морковь 1.200 кг
✅Соль 1 стл не полная
✅Требуха 400-500 гр
✅Кориандр 1,5 чл
✅Черный перец 0,5 чл
✅ Сахар 1,5 стл
✅Уксусная эссенция 70% 1 стл
✅Кинза пучок
✅Зажарка: лук 1 шт-+растительное масло 70-80 мл+острый перец по вкусу.

❗️Требуху хорошо почистить и сварить до готовности , промыть и слегка отжать .
❗️Требуху можно заменить на кальмары , соевую спаржу , куриные сердечки или желудки. Морковь-ча получается сытнее и вкуснее.

Приятного аппетита!

#корейскиезакуски #блюдамира #мясо #овощи #рис #покорейски #запеканки #супы #салатыпокорейски #корейскиеблюда #шашлык #требуха #хе #рыба #салаты #узбекскиеблюда #korea #food #корейскаякухня