
Капусту шинкуем тонкой полоской.
Нарезаем лук и натираем морковь.
Можно добавить нарезанный помидор.
Смешиваем и в сковороду с растительным маслом.
Добавляем специи. Смесь перцев, красный молотый перец, сушеные укроп и петрушку. Листик лаврушки.
Соль. (при приготовлении пробуйте, капуста впитывает много соли)
После небольшой обжарки добавить две ложки томатной пасты, разведеные в 150гр. воды.
Жарим до выпаривания жидкости,
постоянно перемешивая.
Готовность проверяем по капусте.
#shorts