Идеальные оладьи на молоке 🥞 #рек #рекомендации #рецепт #фудблог #оладьи #завтрак

Подробнее о видео

Утро, ароматный чай и целая тарелка румяных оладушек… Что может быть лучше?Сохраняй рецепт и радуй своих близких 💛

✨ Ингредиенты:🥛 Молоко — 200 мл🌾 Мука — 2 стакана🥚 Яйцо — 1 шт.🍬 Сахар — 1 ст. л.🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой🧂 Соль — щепотка🌻 Масло — для жарки

🔪 Как готовить:
1️⃣ Взбиваем основу
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и щепотку соли. Хорошо взбиваем венчиком до легкой пены.

2️⃣ Добавляем разрыхлитель
Всыпаем чайную ложку разрыхлителя и перемешиваем.

3️⃣ Замешиваем тесто
Вливаем половину молока и добавляем половину муки, тщательно вымешиваем, чтобы не было комочков. Затем вливаем оставшееся молоко и постепенно подсыпаем муку, пока тесто не станет густым, как сметана.

4️⃣ Жарим оладьи
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Когда масло прогреется, выкладываем тесто ложкой, формируя круглые оладушки.

5️⃣ Золотистая корочка
Жарим на среднем огне 1,5–2 минуты, затем переворачиваем и обжариваем еще 1–2 минуты до румяности.

6️⃣ Подаем!
Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

✨ Подавай горячими со сгущёнкой, вареньем или сметаной
И пусть утро начнётся с отличного настроения! ☕🍯💕