
Сегодня готовим зелёную аджику — это пряный и острый соус/приправа из зелёного перца, который идеально подойдёт к мясу, овощам и даже как добавка к бутербродам! Для этого рецепта зелёной аджики нам понадобятся свежая кинза, чеснок и специи, такие как хмели-сунели и молотый кориандр. Аджика без варки готовится легко: просто перекручиваем острый перец с кинзой и чесноком, добавляем специи, немного соли и тщательно перемешиваем. Результат — насыщенный вкус и аромат, который раскрывается при каждом кусочке. Домашняя аджика по-грузински станет отличной находкой для любителей острого!
Зелёная аджика
Ингредиенты:
Зелёный острый перец — 150 г
Свежая кинза — 100 г
Чеснок — 0,5 головки
Уцхо-сунели — 0,5 ч.л.
Молотый кориандр — 0,5 ч.л.
Греческие орехи - 50г
Соль — 0.5ч.л по вкусу
***********
אדג'יקה ירוקה
רכיבים:
פלפל ירוק חריף – 150 גרם
כוסברה טרייה – 100 גרם
שום – חצי ראש
אוצ'חו-סונלי – חצי כפית
כוסברה טחונה – חצי כפית
אגוזי מלך – 50 גרם
מלח – חצי כפית, לפי הטעם
***********
Мои соцсети ⤵️
************'*
#аджикарецепт #аджика #рецепты