
Белорусская кухня имеет давнюю историю. Самобытные блюда, которые дошли до нас из глубины веков, свидетельствуют о рациональности, экономичности и разнообразия питания наших предков. Издавна наиболее употребляемым у белорусов было мясо домашнего скота и домашней птицы. Из мясных блюд готовили пячисты, вантрабянку, студенину, филе, колбасу крестьянскую. Определенное количество мяса добывалось на охоте. В белорусских лесах водилось много зверей, мясо которых считалось лакомством на шляхетских столах.
Из далекого прошлого до наших дней дошло немало сведений о национальной кухне Беларуси, о чем и рассказывает этот фильм.
Мясные блюда. История белорусской кухни | Трейлер
Автор - Т. Шаховец
Режиссер - А. Ракович
Продюсер - Ю.Игруша
Белорусский язык
См. трейлеры цикла "История белорусской кухни":
1. Мясные блюда. История белорусской кухни | Трейлер
2. Сытные блюда, супы. История белорусской кухни | Трейлер
3. Блюда из картофеля. История белорусской кухни | Трейлер
4. Хмельные напитки. История белорусской кухни | Трейлер
#мясные блюда #историябеларуси #белорусскаякухня