หมูทอดปลาร้า (ขายจริงกว่า10ปี) ทำไงให้หมูนุ่มมาก เป๊ะ ไม่ต้องไปลองผิดลองถูก I เชฟแว่น and มนุษย์เมีย

Подробнее о видео

🐷 หมูปลาร้า (สูตรที่ทำขายจริงมากว่า 10 ปี) วันนี้เอาสูตรมาแจกฟรีจ้า
🐷 เคล็ดลับหมักหมูอย่างไรให้หมูนิ่ม ทอดไว้ข้ามวันก็ยังนิ่ม นำไปทอดอุ่นอีก ก็ยังนิ่ม
🐷 สอนทำน้ำจิ้มแจ่วปลาร้า สูตรของที่บ้านเชฟแว่น อร่อยกลมกล่อม ไม่ต้องไปลองถูกลองผิด สูตรนี้รับรองเด็ด ไม่เผ็ดมาก แค่กลมกล่อมจริงๆ
---------------------------------------------
♛ส่วนผสม♛

➡️อัตราส่วนหมูทอดปลาร้า

ส่วนหมูทอดปลาร้า
สันคอ 1.2 กิโลกรัม
ซอสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ผงชูรสครึ่งช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนแจ่วปลาร้า
หอมแดง 100 กรัม
กระเทียม 100 กรัม
พริกจินดาแดง 30 กรัม
น้ำปลาร้า 120 กรัม
ผงชูรส 1 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนแป้งชุบทอด
แป้งชุบทอด 90 กรัม
น้ำเย็น 160 ml

ต้นทุนหมูทอดปลาร้า
ส่วนหมูทอด
สันคอ 204 บาท
ซอสฝาเขียว 1.71 บาท
น้ำปลา 0.42 บาท
น้ำปลาร้า 4.30 บาท
พริกไทยป่น 3.22 บาท
น้ำตาลทราย 0.26 บาท
ผงชูรส 0.24 บาท
น้ำมันพืช 1.08 บาท

ส่วนแจ่วปลาร้า
หอมแดง 3.5 บาท
กระเทียม 8.5 บาท
พริกจินดาแดง 7.5 บาท
น้ำปลาร้า 12 บาท
ผงชูรส 0.48 บาท
น้ำมะขามเปียก 2 บาท

ส่วนแป้งชุบทอด
แป้งชุบทอด 12 บาท

ต้นทุนรวมทั้งหมด 261.21 บาท

ต้นทุนหมูทอดปลาร้า 227.23 บาท

ต้นทุนแจ่วปลาร้า 33.98 บาท

ราคานี้ ไม่รวม packaging และค่าจิปาถะต่างๆ
---------------------------------------------
► ดูวิธีทำ ลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบนาน 24 ชั่วโมง ดูจากลิ้งค์นี้
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
👉สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ

👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น
👉 ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น
----------------------------------------------
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ที่เพจเลยนะคะที่ลิ้งค์นี้ ♛
► สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น
► หรือ แอดไลน์ Hanuman853
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องติดต่อจ้างงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ
► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย
สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
----------------------------------------------
#หมูทอด #ข้าวเหนียวหมู #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย