Знаете, бывают обычные вкусные традиционные рецепты, а бывают целые кулинарные истории, которые проходят вместе с народом бок о бок через время. Хашлама – одно из таких.Это блюдо армянской🇦🇲 кухни, которое представляет собой разваренное в пиве мясо с большим количеством овощей и трав – одним словом, блюдо-праздник 🌯
Хашламу также готовят и на моей родине, в Грузии🇬🇪, но у нас это блюдо больше напоминает просто разваренное в крутом бульоне мясо с зеленью и чесноком, что не менее вкусно 🍲
Как ни крути, в обеих версиях важнейшую роль в этом блюде играют качественные ингредиенты. Самое главное, конечно, – мясо 🥩 В сети торговых центров 🥪 METRO всегда отличный выбор говядины, свинины, баранины, курятины и другой птицы. Если вы прочитали мой рецепт и захотели приготовить хашламу, а в холодильнике нет баклажанов 🍆, болгарского перца 🫑 или айвы 🫒, тоже приходите в METRO ❤️ Когда надо много и вкусно на неделю, все можно найти в METRO. Шеф знает, где закупиться.
Так что ловите рецепт для настоящего праздника и зовите друзей!
Ингредиенты:
✨ 1,5 кг телячьей корейки или любого другого мяса 🍖
✨ 1 луковица 🧅
✨ 1 банка нарезанных томатов 🍅
✨ 2 баклажана 🍆
✨ 2 болгарских перца 🫑
✨ 2 картофелины 🥔
✨ 1 айва 🫒
✨ 1 стакан любимого пива 🍺
✨ по 1 ч. л. семян кинзы и паприки 🥬
✨ зелень, чеснок, соль, перец по вкусу 🧄
Всем мира и любви 🧡
Коте
#рецепты
#вкусноедвижение
#котеоганезов
#шортс
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
