В гостях студии "Декантер" Олег Ничвидюк -- главный винодел WINEPARK, одной из самых высокотехнологичных виноделен. Он рассказал как использовать современные технологии для производства органического вина, какой купаж собрала нейросеть и для чего коптеры на винодельне.Купить вино WINEPARK:
Telegram-канал "Декантер":
Telegram-канал WINEPARK:
00:00 — технологии, география и концепция: что такое WINEPARK?
07:20 — как работать с крымскими автохтонами?
17:34 — виноделие и технологии: нейросети, роботы и коптеры
30:45 — нужны ли люди на такой винодельне?
35:31 — что с этикеткой?
37:07 — про севастопольский Шардоне
41:32 — одинаковые бутылки и винтовые пробки
44:54 — красные вина WINEPARK
48:09 — сколько вин будет делать WINEPARK?
48:57 — совет начинающим виноделам
51:20 — купаж, который создала нейросеть
54:55 — винный туризм в WINEPARK: стоит ли ехать?
1:00:50 — подводим итоги
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
