
В моём тг-канале t.me/mickeymaasha еще больше вкусных рецептов и вариантов приёмов пищи на каждый день, подписывайся🩷
Берём:
🥚3 яйца С1
🥛500 мл молока 1,5%
💦115 мл воды
🍞180 грамм муки
💪🏽60 грамм протеина (можно заменить на муку в таких же пропорциях)
🍭25 грамм сахара
🧂1 грамм соли
🧈4 грамма масла гхи для жарки
Приготовление:
📌Взбиваем яйца с сахаром и солью. Затем вливаем молоко и воду, перемешиваем. Просеиваем протеин, перемешиваем. В 3 части просеиваем муку и хорошенечко всё перемешиваем до исчезновения комочков. Советую делать это миксером. Выпекаем блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны на среднем огне. Готово!
📌Масло я отмеряю так: до приготовления взвешиваю банку с маслом. Затем перед каждым блинчиком смазываю сковородку кисточкой. Как допекаю все блинчики - взвешиваю банку снова. Из первого числа вычитаем второе и получаем вес масла, которое мы используем. У меня вышло всего 4 грамма масла на 13 блинов. Расход минимальный🤌🏼
КБЖУ 1 блина: 114/8/3/15
КБЖУ 13 блинов: 1478/100/33/191
Варианты начинок:
🩷Греческий йогурт/творог с бананом
🩷Мягкая карамель с яблоком/корицей
🩷Конфитюры от ZUEGG
🩷Сметана
Приятного аппетита!😋