Котлета с пюрешкой / Cutlet with mashed veggies #shorts

Подробнее о видео

Котлета с пюрешкой / cutlet with mashed veggies
Ингредиенты:

Для котлет (биточков):
1. Жирная свинина - 300 гр.
2. Филе куриного бедра - 300 гр.
3. Лук репчатый - 100 гр.
4. Чеснок - 10 гр.
5. Надуги (рикотта) - 200 гр.
6. Соль, перец
Мясо, разумеется, можно использовать любое и чем разнообразней состав, тем лучше.. главное не выбирать слишком постные куски, вроде куриной грудки.

Для пюре:
1. Картофель - 1 кг.
2. Тыква - 1 кг.
3. Сливочное масло - 150-200 гр.
4. Сушеная мята - 1 ч.л.
5. Соль, растительное масло

Для соуса:
1. Лук репчатый - 70 гр.
2. Чеснок - 10 гр.
3. Шампиньоны - 50 гр.
4. Бренди - 30 мл.
5. Мука - 1 ч.л.
6. Соль, перец
7. Вода - 100 мл.

Приятного просмотра и приятного аппетита!

#cutlet #cutletrecipe #mashedpotato #dinnerideas #homefood #домашняяклассика #котлеты #пюре #ужиндлявсейсемьи #домашняяеда