КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ И ФАРШИРОВАННЫЕ МИДИИ

Подробнее о видео

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ И ФАРШИРОВАННЫЕ МИДИИ

Аэрогриль на ВБ: 252979725

Ингредиенты:
- Филе куриного бедра - 800 гр
- Устричный соус - 1 ст.л
- Соус сладкий чили - 1 ст.л
- Рисовый уксус - 1 ч.л
- Паприка - 1 ч.л
- Сушёный чеснок - 1 ч.л
- Сушёный лемонграсс - 1/3 ч.л
- Соль, перец
- Болгарский перец - 3 шт
- Мидии на одной створке - 14 шт
- Творожный сыр - 70 гр
- Икра мойвы с креветкой - 70 гр
- Пармезан - 30 гр
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соус унаги для подачи

Куриные бедра нарезаем кубиком 2,5 см. Добавляем рисовый уксус, сладкий чили, устричный соус, специи, соль и перец. Оставляем мариноваться на 15 мин. Болгарский перец нарезаем квадратиками. На шпажки нанизываем перец и курицу чередуя. Разогреваем аэрогриль и выкладываем шашлычки. Запекаем 18 мин при t180'С. За время приготовления их нужно 1 раз перевернуть.
Для мидий смешиваем творожный сыр, икру, пармезан и чеснок. Фаршируем мидии и запекаем на ручном режиме 6 мин t200'C. При подаче мидии поливаем соусом унаги.
Приятного аппетита!




#НефтяникНаКухне #ШефМарат #бюджетныерецепты #быстрыйужин #ужиндлямужа #чтоприготовитьнаужин #чтоприготовитьнаобед #менюнадень #рецептыдлявсейсемьи #еданакаждыйдень #рецептужина #готовимпросто #рецептымира #самсебеповар #красиваяподача #застолье #рецепты #рецептыблюд #готовимдома #готовимвкусно #готовимсами #готовимвместе #тюмень