ОНА тает во рту!Воздушная ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА!ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог- 360г.(+/-)(9% жирностью)
Яйца- 2шт.(крупные)
Сметана- 100г.(20% жирностью)
Крахмал кукурузный- 2ст.л. с горкой
Сахар- 50г. или сахзам- по вкусу
ФОРМА 10×20см. можно побольше
ВЫПЕКАТЬ 30-40мин. 180град.
- творог соединить с желтками, сметаной и крахмалом, пробить блендером до однородности
- белки взбить до пены, далее взбивать, постепенно добавляя сахар и увеличивая скорость
- обе массы соединить, частями добавляя белки к творожной массе и аккуратно вмешивая с низу вверх
- массу переложить в силиконовую форму либо в форму с пергаментом, разровнять и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 мирут
- готовой запеканке дать остыть и украсить на свой вкус( я украсила сливками, взбитыми с сахарной пудрой и творожным сыром, дольками мандарина и веточками розмарина, все посыпала сахарной пудрой)
Это отличное дополнение к чашечке чая или кофе, наслаждайтесь!
Если понравился рецепт сохраняй, чтобы не потерять и ставь лайк👍
Мой instagram- chizhova805
Мой канал на ДЗЕН- "Вкусные привычки"
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
