Голубцы в азиатском стиле

Подробнее о видео

Голубцы в азиатском стиле

Пекинская капуста - 1 качан
Фарш - 400г
Морковь - 1/2шт
Лук - 1/2шт
Шампиньоны - 100г
Зелёный лук - 3ст.л
Яйца - 1шт
Соль, перец по вкусу
Соевый соус - 20 мл (в мясо и сверху на голубцы)
Кунжутные семечки

Обжариваем мелко порезанный лук, добавляем фарш, грибы, морковь, зелёный лук и жарим до готовности около 15 минут. Добавляем яйцо, специи, хорошенько перемешиваем и убираем с плиты. Листья пекинкой капусты замачиваем в кипятке на 5 минут. Срезаем толстое основание и чуть отбиваем молотком. Заворачиваем фарш как на видео и обжариваем голубцы. Подаём с зеленым луком, кунжутными семечками и соевым соусом.