ПИРОЖКИ КАК ПУХ

Подробнее о видео

⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ #ПИРОЖКОВ
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀⠀♦️мука - 500 гр.;
⠀⠀♦️теплая вода - 325 мл.;
⠀⠀♦️растительное масло - 2 ст.л.;
⠀⠀♦️сахар - 2 ч.л.;
⠀⠀♦️соль - 1 ч.л.;
⠀⠀♦️дрожжи сухие 7-10 гр. (эквивалентно 25 гр. свежих дрожжей);
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
⠀⠀В просеянную муку налить теплую воду, растительное масло, добавить сахар и солью, а также дрожжи. Хорошо вымешиваем тесто, перекладываем в миску, накрываем пленкой или полотенцем и ставим в теплое место на час или полтора.
⠀⠀Подошедшее тесто выложить на стол, разделить на порции. У меня получилось 18 колобков по 40 гр., далее формируем лепешку из каждого кусочка, выкладываем начинку, защипываем края пирожков. Оставляем еще на 15 минут в тепле. Обжариваем в большом количестве раскаленного растительного масла на среднем огне до золотистого цвета.
⠀
⠀⠀ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!