EMPANADAS HOJALDRADAS RELLENAS CON POLLO Lo Máximo En Sabor

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POLLO DESMECHADO O DESMENUZADO:
MASA DE HOJALDRE FÁCIL:
Unas empanadas deliciosas que no puedes dejar de hacer porque son únicas y muy fáciles de hacer, te encantarán.
INGREDIENTES: (para 8 o 10 empanadas)
2 láminas de Masa de Hojaldre 25 x 20 c/u
Pollo desmenuzado al gusto 1 cucharada colmada para cada empanada
OPCIONAL: Uvas pasas al gusto
OPCIONAL: Aceitunas rellenas al gusto
1 huevo batido (para pincelar los hojaldres antes de llevar al horno
1 bandeja de horno con papel vegetal.
PREPARACIÓN:
Enciende el horno a 180ºc
Cortar la masa en círculos de 10cm de diámetro,
agregar a cada circulo una cucharada de pollo desmenuzado, uvas pasas al gusto y 1 aceituna rellena.
pincelar los extremos de cada circulo con agua, doblar el circulo por la mitad para cubrir el relleno y sellar, primero con ayuda de los dedos y después con un tenedor como muestro en el video.
Colocar las empanadas en la bandeja de horno y pincelar cada una con el huevo batido.
Llevar al horno a 180ºc durante 30 minutos o hasta que vea que ya están totalmente doradas. Retirar del horno, dejar enfriar y disfrutar.
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