Сегодня готовлю рассольник из перловой крупы и фарша. Готовится быстро, не нужно предварительно варить мясной бульон. Очень вкусно!
Фарш 300 г
Перловка 100 г
Морковь 150 г
Лук 150 г
Картофель 300 г
Огурцы 3-4 шт
Лечо 100 г
Рассол 150-200 мл
Вода 1,5 л
Лавровый лист 1
Соль, перец по вкусу