ПРИГОТОВИТЬ ДОМА САМОМУ ОЧЕНЬ ПРОСТО Суп-пюре из кабачков

Подробнее о видео

Ингредиенты:

✔️ Бульон куриный или вода - 1,5 л
✔️ Кабачок - 1 шт.
✔️ Картофель - 2 шт.
✔️ Морковь - 1 шт.
✔️ Сельдерей - ½ пучка
✔️ Лук - 1 шт.
✔️ Чеснок - 1 зубчик
✔️ Куркума - 1 ч.л.
✔️ Сливки 10% - 150 г
✔️ Соль, специи

Чеснок нарежьте, обжарьте на сковороде на растительном масле.
Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до прозрачного цвета.
Кабачок нарежьте кубиками, немного обжарьте вместе с луком и чесноком.
Добавьте куркуму.
Картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Сельдерей нарежьте.
В кастрюлю налейте 1,5 л куриного бульона или воды.
В бульон выложите картофель, морковь, обжаренные кабачки и сельдерей. Посолите по вкусу. Варите до готовности овощей.
Затем измельчите овощи блендером. Добавьте сливки, доведите до кипения, дайте настояться 15 минут.

Приятного аппетита! 😋

Подписывайтесь на нас в Instagram:
Подписывайтесь на нас в Telegram:
Загляните на наш сайт