🌿 Лёгкий, нежный и такой уютный — этот овощной крем-суп с йогуртом готовлю снова и снова! Идеален на ужин, когда хочется чего-то простого и полезного 🍲🧡 Готовится быстро, вкус потрясающий — попробуй и расскажи, как тебе!
📌 Сохрани рецепт, чтобы не потерять
💬 Пиши в комментариях: хочешь больше турецких или домашних рецептов?
🔔 Не забудь подписаться — впереди много вкусного!
Овощной крем-суп (Taneli Sebze Çorbası)
Ингредиенты:
• 1 кабачок
• 1 картофелина
• 2 небольшие моркови
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1,5 стакана йогурта
• 1,5 столовой ложки муки
• 1 яичный желток
• 1 стакан мясного бульона
• 5,5 стакана воды
• Соль — по вкусу
Для заправки:
• 0,5 столовой ложки сливочного масла
• 5 столовых ложек растительного масла
• 0,5 чайной ложки молотой красной паприки
• 0,5 чайной ложки сушёной мяты
Приготовление:
1. Овощи вымойте, очистите и мелко нарежьте.
2. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте овощи и обжаривайте около 5 минут.
3. Влейте воду и мясной бульон, доведите до кипения.
4. В отдельной посуде смешайте йогурт, муку и яичный желток. Добавьте немного горячего супа в эту смесь, хорошо перемешайте.
5. Введите подготовленную смесь в суп, постоянно помешивая, чтобы избежать свертывания.
6. После закипания уменьшите огонь и варите ещё 10 минут.
7. Посолите по вкусу и выключите огонь.
8. Для заправки: разогрейте растительное и сливочное масло, добавьте красную паприку и сушёную мяту, слегка обжарьте и вылейте сверху на суп.
Приятного аппетита!
#рецепты #супрецепт #домашняяеда #пошагово #готовимвместе #быстрыйужин
#souprecipe #cookingtutorial #healthyrecipes #homemadefood #easycooking #dinnerideas
#çorbatarifi
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
