Die Walnuss-Zimt-Häppchen sind genau das richtige Gebäck zur Einstimmung auf die Vorweihnachtszeit und sie sind schnell gemacht. Für alle, die wenig Zeit haben für die Weihnachtsbäckerei. Rezept (Backrahmen 20 cm x 25 cm oder 26er Springform):
150 g Zartbitterkuvertüre oder Zartbitterschokolade
125 g Butter
90 g Zucker
2 Eier
50 g Speisestärke
75 g Mehl
2 TL Zimt
1 Msp. Kardamom
150 g gemahlene Walnüsse (oder Nüsse)
Zum Verzieren
etwas Puderzucker, Cranberries; Nüsse und/oder Kuvertüre
Backzeit:
170 ° Umluft ca. 25 Minuten im vorgeheizten Backofen
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