Самый простой рецепт пирога с капустой - "Настроение"

Подробнее о видео

Самый простой рецепт пирога с капустой — "Настроение" — именно так хочу назвать своё кулинарное творение! Главным ингредиентом в этом рецепте будет квашеная капуста, которую мы приготовим заранее.

Для квашеной капусты:
- капуста 2 кг (зимний сорт, белокочанная),
- морковь (100–150 г),
- 40 г соли.
*Оставляю на 2–3 дня на кухне с приоткрытой крышкой.

Начинка:
- 1 небольшая луковица,
- щепотка сахара,
- 1 сладкий перец,
- квашеная капуста (моей капусте 3 дня),
- соль,
- чёрный молотый перец,
- кориандр,
- кусочек лаврового листа.

Тесто:
- 2 яйца,
- неполная чайная ложка сахара,
- соль,
- 400 г сметаны (20% жирности),
- 150 г просеянной муки,
- 50 г манной крупы,
- 10 г разрыхлителя,
- кунжут.
*Пирог ставим в разогретую до 200°С духовку на 30–40 минут.

Пирог получается нежным и воздушным, с пористой структурой! Очень вкусно!

Спасибо за доверие и обратную связь! Всех благ вам и вашим близким!

↜↜↜↜↜↜↜↜
Всех спонсоров канала, благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира, вам!
▶ Ссылка на спонсорство -

Ещё один вкусный рецепт -

▶ Дзен -

▶ Мой Telegram -

▶ TikTok -

▶ Группа вк - ?

▶ Я в Facebook -

▶ Мой инстаграм
?

↜↜↜↜↜↜↜↜
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню -

🍳Завтраки -

🍭ВКУСНЯШКИ -

🥔Чудо - картофель - ?

🥞Блины,блинчики -

🍝Когда нет времени на УЖИН -

🥗Блюда из овощей -

🥐Постные рецепты -

🍮Сладкая выпечка -

🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! -

🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) -

Каши,плов -

🍤Блюда с рыбой -

🥧Пироги,пирожки -