不會流汗的不開火料理！「涼拌苦瓜」清涼爽脆又退火

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吃苦瓜絕對是夏日消暑的好選擇💯
不敢吃苦瓜的朋友很多
可以試試看切薄片的涼拌菜👍
完全不流汗💦、不開火料理🔥
口感清涼爽脆✨、入喉苦而後甘
吃起來非常可口過癮🤤
還可以消暑降火
冰涼風味，非常清爽又開胃💙！

🥬食材
🔸苦瓜
🔸白芝麻
🔸檸檬

🧂調味料
🔹醬油
🔹香油

🍳作法
1️⃣ 苦瓜去膜後削薄片，泡冰水冰鎮後將水瀝乾
2️⃣ 製作醬料，醬油跟水1:4，加入檸檬、香油攪拌均勻
3️⃣ 將2/3的醬汁淋上苦瓜攪拌均勻後瀝乾，淋上剩下1/3的醬汁
4️⃣ 撒上白芝麻、碎檸檬即可完成

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