【從海洋到餐桌EP.9】跟我出海敲藤壺! 看看火山爆發是怎麼來的。
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在家做生魚片 Making sashimi at home.
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你吃過藤壺嗎? 宜蘭這邊的定置網五月會開始敲藤壺,要在颱風季節之前做好收網的準備,藤壺能長在任何泡在海水的地方,量大的時候看起來很可怕,但鮮味非常強烈,味道像是螃蟹、龍蝦高、蟹膏的綜合版。
10公斤藤壺吃到撐
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