Узбекский ханум.Ингредиенты:
1. Лук
2. Морковь
3. Мясо говяжье
4. Картошка
5. Соль по вкусу.
6. Чёрный перец молотый - 0,5 чайной ложки.
Тесто:
1. Вода - 200мл.
2. Соль - 1 чайная ложка.
3. Мука, добавляем до средней жесткости.
Приготовление:
Тесто накатываем максимально тоньше, затем на тесто мажем растительное масло равномерно и добавляем начинку так же равномерно. Добавляем воду в мантышницу, в воду две чайные ложки соли, кипятим, затем на листы ставим ханум. Готовим на высоком огне 35 - 40 мин. Подаём со сметаной или с кефиром. Приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
