
Нам понадобится:
Молоко 300 мл
Мука 6 ст.л с горкой
Яйца 3 шт.
Соль 0,5 ч.л
Сахар 1,5-2 ст.л
Яйца перемешиваем с солью, сахаром и частью молока. Постепенно вводим муку, перемешиваем, чтобы не было комочков и вливаем оставшееся молоко.
Тесто переливаем в бутылку, закручиваем крышкой, в которой делаем три отверстия. Сковороду разогреваем и льем тесто в виде разводов.
Блины смазываем маслом. Подаём со сметаной или вареньем.
Всех с Масленицей!!