#น้ำยาป่าพริกผัด สูตรลับที่ไม่ลับเเล้ว บอกหมดเปลือก ใครทำไม่อร่อยลองเลย ใส่โครงไก่ด้วย ผัดพริกด้วย

Подробнее о видео

วัตถุดิบ เครื่องปรุง
1.น้ำ 3 ลิตร
2.พริกแห้ง 40 กรัม
3.ข่า 30 กรัม
4.ตะไคร้ 60 กรัม
5. กระชาย 100 กรัม
6.หอมแดง 80 กรัม
7.กระเทียม 40 กรัม
8.ปลาร้า 200 กรัม
9.ปลานิล 1 กิโลกรัม
10.กระชายชอย 25 กรัม
11.ตะไคร้ หั่นแฉลบ 20 กรัม
12.ใบมะกรูดฉีก 4+4 ใบ
13.ต้นหอมหั่นท่อน 40 กรัม
14.โครงไก่ 1 โครง

เครื่องเทศสำหรับต้มขาไก่
1. ขาไก่ 1 กิโลกรัม
2.ข่า 4 แว่น
3.ตะไคร้ บุบ 1 ต้น
4.ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
5. เกลือ 1 ช้อนชา
6.น้ำพอท่วนขาไก่
*ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มนะคะรสชาติอร่อยแล้วค่ะ แต่ถ้าชอบเค็มก้ปรุงรสเพิ่มตามชอบค่ะ**