Нежная рыба в сливочном соусе | Готовится за 15 минут | דג ברוטב שמנת במחבת #foodshorts

Подробнее о видео

Мои социальные сети ⤵️







**************

Рыба в сливочном соусе на сковороде

Ингредиенты:

* Красная рыба (филе)
* Помидоры – 2 шт.
* Чеснок – 3 зубчика
* Сливки – 300 мл

Для маринада:

* Растительное масло – 20 мл
* Сладкая паприка – 1.5 ч. л
* Соль – 1 ч. л (или по вкусу)
* Перец черный молотый – 0.5 ч. л

Приготовление:

1. Филе красной рыбы нарезаем порционными кусочками.

2. В миске смешиваем растительное масло, паприку, соль и черный перец. Обмазываем кусочки рыбы маринадом и оставляем на 10-15 минут.

3. Разогреваем сковороду на небольшом огне и обжариваем рыбу по 1 минуте с каждой стороны.

4. Нарезаем помидоры кубиками, чеснок измельчаем.

5. Выкладываем помидоры и чеснок поверх рыбы, заливаем сливками.

6. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне 15 минут.

7. Подаем с гарниром на выбор.


Рыба в сливочном соусе – это нежное блюдо из красной рыбы, приготовленное в сливочно-чесночном соусе. Рецепт очень простой, занимает всего несколько минут, а результат – сочный и ароматный ужин. Рыба получается мягкой, подходит даже для детей, а сливочный соус делает вкус нежным и насыщенным. Это идеальный вариант быстрого ужина для всей семьи, который понравится и взрослым, и детям. Подавайте с рисом, картофелем или свежими овощами – и у вас готов полноценный, вкусный и полезный ужин.

***************
דג ברוטב שמנת במחבת

מצרכים:

פילה דג סלמון

עגבניות – 2 יח'

שום – 3 שיניים

שמנת – 300 מ"ל

למרינדה:

שמן צמחי – 20 מ"ל

פפריקה מתוקה – 1.5 כפיות

מלח – 1 כפית (או לפי הטעם)

פלפל שחור טחון – 0.5 כפית

אופן ההכנה:

1. חותכים את פילה הדג לנתחים בגודל מנה.
2. בקערה מערבבים שמן צמחי, פפריקה, מלח ופלפל שחור. מצפים את נתחי הדג במרינדה ומשאירים ל-10-15 דקות.
3. מחממים מחבת על אש נמוכה ומטגנים את הדג כדקה מכל צד.
4. חותכים את העגבניות לקוביות וקוצצים את השום.
5. מניחים את העגבניות והשום מעל הדג, יוצקים שמנת.
6. מכסים את המחבת ומבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות.
7. מגישים עם תוספת לבחירה.
********
#foodblogger #fishrecipes #מתכון #דג #рыбарецепт #сёмга #ilanasherman #быстрыйрецепт #israel