Куриное филе пересыпали солью, через сутки отмочили и поместили под груз на два дня. Через два дня делаем панировку: из соли, сладкой паприки, острой паприки, приправы чаман. Обмазываем грудки и сушим трое суток. Спустя шесть дней бастурма готова. Всем приятного аппетита!
Всем приятного аппетита!
Подписывайся на мой инстаграм:
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
