Кармелита - Испанский пирог с овсянкой и шоколадной начинкой | Oatmeal Carmelitas | Tanya Shpilko

Подробнее о видео

Кармелита (или испанское пирожное Кармелитас) - очень вкусный и совсем не сложный десерт по рецепту Юлии Высоцкой! Основа — крошка с овсянкой, в середине шоколадный соус и орехи, а сверху опять крошка. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится!

Рецепт:
1 стакан = 250 мл

2 ст. (~ 300 г) муки
2 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
2/3 ст. (~140 г) сахара
1 ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. соли
200 г сливочного масла (растопить)
В духовку на 160° - 10 минут
Соус:
200 мл жирных сливок 33% (можно 20%, но не меньше)
1/3 ст. (70 г) сахара
1 ст. л. меда
200 г горького шоколада (от 70% какао)
горсть грецких орехов, мелко порубить
В духовку еще на 25-30 минут

* Магазин для кондитеров Baker Store:
Скидка 5% по купону: Shpilko
* Я в контакте:
* Я в инстаграм:
* Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com

Recipe:
2 cups flour
2 cups quick-cooking rolled oats
2/3 cup sugar
1 tsp baking powder
½ tsp salt
200 g butter
160° - 10 min
Filling:
200 ml heavy cream
1/3 cup sugar
1 Tbsp honey
200 g dark chocolate
1/3 cup chopped nuts (optional)
25-30 min

P.S. Let me know if you need a full recipe in english :)

Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod.
Лицензия: Creative Commons Attribution
().
Оригинальная версия:
.
Исполнитель: