КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИГОДИ - 5 простых рецептов ❗ Готовим Вкусные Пигоди - легко и доступно!

Подробнее о видео

Приветствуем вас на канале "Корейская кухня / Проще простого!"

Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов пигоди (пянсе)!
Простые, пошаговые рецепты.

Подпишитесь на наш канал.
Приятного просмотра!

"КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ / ПРОЩЕ ПРОСТОГО!" в:

ДЗЕН
РУТУБ
ОДНОКЛАССНИКИ
VK
ТЕЛЕГРАМ
ТИК-ТОК ...


Таймкоды:
00:00 Пигоди с говядиной и капустой
05:00 Пигоди с говядиной и джусаем
09:13 Пигоди с курицей и морковью по-корейски
16:29 Пигоди с грибами и шпинатом
23:29 Пигоди крахмальные

Пигоди с говядиной и капустой
Ингредиенты:

Тесто:
Мука в/с - 500 г
Вода теплая - 350 мл
Сахар - 0.5 ч.л
Соль - 0.5 ч.л
Дрожжи сухие - 1 ч.л

Начинка:
Мякоть говядины - 400 г
Капуста белокочанная - 700 г
Лук репчатый - 120 г
Соль - 1 ч.л + 0.5 ч.л
Черный перец - 0.5 ч.л
Молотый кориандр - 0.5 ч.л
Масло растительное - 2 ч.л

Соус:
Соевый соус - 100 мл
Чеснок- 1 зубчик
Кинза, зеленый лук - по вкусу

****************************************************************************
Пигоди с говядиной и джусаем
Ингредиенты:

Тесто:
Мука (в/с) - 500 г
Вода - 350 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л
Соль - 0.5 ч.л
Сахар - 0.5 ч.л

Начинка:
Мясо - 500 г
Джусай - 300 г
Лук репчатый - 250 г
Соль - 0.5 ч.л
Масло растительное - 50 мл
Черный перец - 0.5 ч.л
Молотый кориандр - 0.5 ч.л
Паприка - 1 ч.л

****************************************************************************
Пигоди с курицей и морковью по-корейски
Ингредиенты:

Тесто:
Мука в/с - 500 г
Вода теплая - 350 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л (6 г)
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1 ч.л

Начинка:
Куриное бедро (филе) - 400 г
Лук репчатый - 200 г
Капуста - 500 г
Масло растительное - 3 ст.л
Соль - 0.5 ст.л
Черный перец - 0.5 ч.л
Молотый кориандр - 0.5 ч.л

Морковча:
Морковь - 700 г
Соль - 0.5 ст.л
Сахар - 0.5 ст.л
Чеснок - 2-3 зубчика
Черный перец - 1/4 ст.л
Молотый кориандр - 1/4 ст.л
Уксус (70%) - 1/3 ст.л
Масло растительное - 3 ст.л
Острый перец - 0.5 ч.л
Паприка - 0.5 ч.л

Соус:
Соевый соус - 50 мл
Чеснок - 1-2 зубчика
Зелень - кинза или зеленый лук - по вкусу

****************************************************************************
Пигоди с грибами и шпинатом
Ингредиенты:

Тесто:
Мука (в/с) - 500 г
Вода (теплая) - 350 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л
Сахар - 0.5 ч.л

Начинка:
Шампиньоны - 500 г
Шпинат - 600 г
Лук репчатый - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 100 мл
Соль - 1 ч.л
Черный перец - 0.5 ч.л
Соевый соус - 2 ст.л

****************************************************************************
Пигоди крахмальные
Ингредиенты:

Тесто:
Крахмал картофельный - 500 г
Картофель - 150 г
Вода - 800 мл

Начинка:
Говядина - 450 г
Джусай - 500 г
Лук репчатый - 100 г
Перец сладкий - 300 г
Соль - 1 ч.л
Черный перец - 0.5 ч.л
Соевый соус - 2 ст.л
Масло растительное - 100 г

#пигоди #пигодирецепты #пигодипокорейски #какприготовитьпигоди #корейскаякухняпрощепростого