Мегаужин!🔥ловите лайфхак: чтобы
усилить вкус грибов, добавляйте к ним немного соевого соуса - так делают многие повара.
Ну, а блюдо получается максимально нежным - сделаете раз и будете готовить снова и снова
Ингредиенты (фрикадельки):
✔️Фарш индейки - 400 гр
✔️Лук репчатый - ½ среднего размера
✔️Яйцо - 1 шт
✔️Панировочные сухари - 3 ст.л.
✔️Сыр - 50 гр
✔️Соль, перец
Ингредиенты (соус):
✔️Лук - ½ среднего размера
✔️Шампиньоны - 300 гр
✔️Мука - 1,5 ст.л.
✔️Горячая вода - 200 мл
✔️Сливки 20% - 100 мл
✔️Соевый соус - 1 ст.л.
✔️Соль, перец
✔️Зелень по желанию
1. Для фрикаделек мелко порезать или перебить в блендере лук, натереть сыр на мелкой терке и смешать все ингредиенты.
Сформировать влажными руками шарики и обжарить до готовности на растительном масле.
2 Переложить фрикадельки в тарелку и в ту же сковороду добавить кусочек сливочного масла - обжарить до мягкости и золотистости нарезанный лук.
Затем добавить к луку шампиньоны и обжарить до выпаривания жидкости.
3 Добавить муку, перемешать - затем добавить горячую воду и снова перемешать. Влить теплые сливки, соевый соус - готовить, помешивая, несколько минут до загустения.
4 Переложить фрикадельки в соус, перемешать и посыпать зеленью.
Вкусно подавать с картофелем или макаронами.
Всё)
Приятного аппетита ❤️
#рецепты #фрикадельки #ужинаем #чтоприготовить #идеяобеда #вкусныйобед #рецептужина
#простойрецепт #простыерецептынакаждыйдень
#кулинариядома #домашнийрецепт #вкуснополезно
#вкусноипросто #чтоприготовитьнаобед
#блюдоизмяса #рецептынакаждыйдень
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
