Хе из Свинины #ПапаНакормит

Подробнее о видео

Блогер-кулинар из Биробиджана Никита Сезёмов в программе #ПапаНакормит приготовил популярную закуску корейской кухни - Хе из свинины в горячем исполнении.
Сам по себе термин "Хе" в корейской кухне это технология приготовления заправки (основа - уксус или эссенция) и умелый подбор всех необходимых специй. Поэтому, друзья, не отступайтесь от моего рецепта и у вас получится фантастическая закуска, которая, я уверен, станет одним из любимых блюд на вашем столе. Готовьте с удовольствием, - говорит Никита Сезёмов.
Рецепт.
Хе из свинины (горячее):
Свинина мякоть - 600 гр.
Уксус эсенция 70% - 2.5 ст.ложки.
Чёрный молотый перец - 0.5 ч.ложки.
Репчатый лук - 2 шт.
Сладкий перец красный - 1 шт.
Чеснок - 6 зубчиков.
Кайенский перец молотый - 1.5 ч.ложки.
Соевый соус - 2 ст.ложки.
Кунжутное масло - 1 ст.ложка.
Подсолнечное масло - 100 мл.
Острый перец - 1 шт.
Кинза - 1 пучок.
Соль по вкусу.