
Хлеб без дрожжей - так многие сегодня называют хлеб на закваске. Но это ОШИБКА! Именно так можно определить тех, кто либо не разбирается в теме, либо вводит в заблуждение специально. Рецепт настоящего бездрожжевого хлеба - в этом видео, и я расскажу, почему же хлеб на закваске бездрожжевым не является.
Это очень простой рецепт хлеба в духовке или русской печи - он готовится быстро, 5 минут на замес + время для выпечки, и сразу после выпечки его можно есть!
🍴Белый вариант:
320 г муки
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
1 ч. л. соли
220 г кефира
🍴Вариант из видео
300 г муки
30 г темного солода
30 г изюма
30 г Семечки
30 г Семена тыквы
1 ст. л. сахара
1 ст. л. мед
1 ч. л. соды
1 ч. л. соли
280 г кефира
#хлеб #домашнийхлеб #хлеббездрожжей #бездрожжевойхлеб #хлебза5минут
Vk➡
.
Telegram➡