По этому рецепту получится точно! Домашние мини эклеры просто и быстро. #5 Асмр

Подробнее о видео

Приготовим мини эклеры из простых продуктов, которые вы найдете в ближайшем магазине. Это домашний рецепт и вы точно сможете его приготовить у себя на кухне.
Включите субтитры в правом верхнем углу видео чтобы узнать как готовить домашние эклеры из заварного теста.

🔹️Рецепт заварного теста для домашних эклеров:
Вода 125 гр.
Молоко 125 гр.
Сахар 5 гр.
Соль 3 гр.
Масло сливочное 80 гр.

Мука пшеничная (13 гр. белка на 100 гр. муки) 150 гр.
Яйца 230 - 250 гр.


🔹️Рецепт клюквенного заварного крема для эклеров:
Клюква (или другая кислая ягода) 150 гр.
Сахар 150 гр.
Соль 3 гр.
Желтки 150 гр.
Масло сливочное 150 гр.

🔹️Для украшения домашних эклеров:
Белый шоколад 200 гр , 2 ложки подсолнечного масла без запаха, посыпки.

Music: Feel like that - Nordgroove URL:
Домашние мини эклеры просто и быстро. Асмр
#эклеры #заварное_тесто #Софи_Готовит