
#Ингредиенты:
Для коржей:
- Мука – 1-2 столовые ложки
- Яйцо – 1 шт.
- Половина банана (перезревшего) – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1/2 пакетика
- Какао-порошок – 1/2 столовой ложки
Для крема:
- Греческий йогурт – 150-200 г
- Заменитель сахара – по вкусу
- Оставшаяся половина банана
#Приготовление:
1. Приготовление теста для коржей:
- В глубокой миске разомните половину банана до состояния пюре. Это придаст коржам натуральную сладость и влажность.
- Добавьте яйцо и хорошо перемешайте до однородности.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и какао-порошок.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к банановой смеси, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
2. Готовка в микроволновке:
- Перелейте получившееся тесто в подходящую форму для микроволновки (силиконовая или керамическая подойдет лучше всего).
- Готовьте в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты. Проверяйте готовность, протыкая корж зубочисткой – она должна выходить чистой.
3. Приготовление крема:
- В блендере соедините оставшуюся половину банана, греческий йогурт и заменитель сахара. Сбейте до получения однородной и воздушной массы. Крем должен быть легким и нежным.
4. Сборка торта:
- Остудите готовый бисквит, затем аккуратно разрежьте его на два коржа.
- Промажьте один корж кремом, накройте вторым коржом и повторите процесс, если хотите сделать многослойный торт.
- Украсьте верх торта оставшимся кремом и, при желании, добавьте свежие фрукты или ягоды.
#Подача:
Подавайте торт к чаю или кофе, наслаждаясь его легким вкусом и полезными ингредиентами.
Приятного аппетита!