#домашний торт# медовый торт#тортнаденьрождение#тортсягодами Торт получается очень вкусный и ароматный. Готовится просто и быстро, а съедается еще быстрее.
Тесто:
масло сливочное -270г
яйца -3 шт.
мёд - 3 столовые ложки
сахар -150г
мука пшеничная- 400г
сода -1 чайная ложка
Крем :
сметана жирностью не менее 25% -500г
сок лимона - 40 мл
сахарная пудра -100г
ванильный сахар - 15г
Начинка:
Джем из смородины - 250мл
Крахмал кукурузный - 2 столовые ложки
Тесто выпекаем в разогретой до 180 градусов примерно - 20 минут.
Готовность теста проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна остаться сухой. Даем пирогу полностью остыть и руками превращаем в крошку. Пирог очень мягкий, легко крошится.
Сметану взбиваем с сахаром или сахарной пудрой, добавляем сок лимона. Если крем не загустел, добавьте пакетик загустителя для сливок и продолжайте взбивать ещё 5 минут.
Собираем торт в кольце или разъёмной форме для выпечки.
Оставляем в холодильнике на несколько часов. За это время торт успевает хорошо пропитаться.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
