Планетарные миксеры STARWIND 👉 ИНГРЕДИЕНТЫ:
для опары:
Мука-80гр
Сахар-30гp
Дрожжи живые -30гр
Молоко-230мл
для теста:
Опара
Яйцо 2 шт
Сахар-100гр
Мука-300гр
Ванильный сахар с натуральной ванилью 30 гр
Сливочное масло растопленное -100гр
Творог-150гp
Соль 3 гр
для итальянской меренги:
Белок 100
Вода 100 гр
Сахар-200 гp
Кристаллическая лимонная кислота 0,01 гр
Нагревается карамель до 121°С
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉
Мой интернет-магазин:
Донаты 👉
Ты можешь стать моим Спонсором 👉
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook:
ВКонтакте:
Однокласники :
Rutube:
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
