Лазанья из баклажанов рецепт. 1 кг. баклажанов
500гр. фарша
400гр. консервированных томатов
300гр. сыра
100гр. мацарела
100гр. любой полутвердый сыр (Российский)
100гр. пармизан (можно использовать и один из видов сыра)
1 средняя луковица
2 дольки чеснока
Базилик
Оливковое масло
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Сахар по вкусу
Баклажаны режим вдоль на пластины, слегка солим баклажаны и отстовляем их всторону.
Если баклажаны с горчинкой, выдержит их минут 30, чтобы сних ушла лишняя жидкость вмести сней и горечь.
Тепепь приготовим соус. Для соуса мелко наризаем лук и обжарить его, на растительном масле, до мягкости. Мелко нарезаем чеснок и обжариваем его вмести слуком примерно одну минуту.
После того, как лук и чеснок обжарили, кним на сковороду отправляем фарш и обжариваем его до полной готовности, при приготовлении в фарш добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Как только фарш обжарали, в фарш добавляем томаты, можно использовать свежие помидоры, если в томатах мало сока, добавьте в соус воду, неболее 100 милилитров.
Как только соус закипер, добавляем в него соль и сахар по вкусу, и готовим его до полного загустения. Когда соус стал густым, убираем его с огня, и даём ему остыть.
Пока соус остывает, на растительном масле, слегка обжариваем баклажаны, чтобы только они порумянились.
Сыр натираем на крупную терку.
После того как все ингредиенты подготовлены, в подходящую ёмкость, для запекания, собираем лазанью, в два слоя, выкладываем баклажаны, сверху на баклажаны, соус, соус посыпаем сыром, добавляем базилик. Второй слой выкладываем в таком же порядке, сверху накрываем баклажанами и посыпаем сыром.
Теперь отправляем нашу лазанью в заранее разогретую духовку до 180градусов на 25-30минут.
ДРУЗЬЯ❗Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 🤗
📢Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях📶
👍Поддержите видео лайком👍-для меня это приятно и важно для развития канала🤗
Оставляйте комментарии под видео📄
Для вас это не составит труда, но я буду вам очень благодарен 🤗
Подписывайтесь на мой канал, по ссылке
Чтообы не пропустить вкусные и проверенные временем рецепты, на каждый день.
Жмите на моем колокольчик🔔ч хочу получать уведомления📩 о новых видео на канале🍝😋👍
Группа в Вк.
Группа в Facebook.
Группа в ОК.
#Лазаньяизбаклажанов
#лазаньяизбаклажановифарша
#Лазаньяизбаклажанрецепт
#Какприготовитьлазаньюизбаклажан
#домашняялазанья
#Какприготовитьлазаньюизбаклажан
#какприготовитьлазанью
#какприготовить
#лазаньявдомашнихусловиях
#простойрецепт
#лазаньярецепт
#рецептлазаньи
#лазаньясфаршемрецепт
#Лазаньясфаршем
#какприготовитьбаклажаны
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
